Ну вот, перед нами стоит проблема современных варочных панелей — то поцарапали, то потеряли блеск, а может, даже разбили. Все бы ничего, но ведь это довольно неприятно, особенно в такой важной части кухни, как варочная панель. Что же делать в такой ситуации?
Давайте взглянем на этот вопрос с ходу. Качество стеклокерамики, господа, провалилось!
Где те времена, когда мы с легкостью могли выжигать свои блюда на варочной панели, не боясь оставить на ней даже маленькой царапины? Раньше были SCHOTT CTRAN и EUROKERA, а теперь… А теперь даже на самых дорогих панелях лейблы этих компаний почти не найти! Теперь всякая плита может оказаться подогнутой из Турции или Китая! Видите ли, мы перешли на более дешевые варианты из-за того, что немецкое стекло стало слишком дорогим.
И тут начинаются приключения на кухне!
И как же избежать этого недоразумения с царапинами и прочими несчастьями на стеклокерамике? Ну, конечно, соблюдать правила!
Первое — использовать посуду адекватного размера. Не будем же мы ставить огромную сковороду на крошечную плиту и нарушать ее спокойствие, готовя войнушку заранее. Второе — аккуратно передвигать по кухне кастрюли и сковороды, не оставляя следов своей деятельности на стекле.
Поднимем, понесем, поставим — просто и элегантно! Это же не плите трясти паркет! Третье — ножи над плитой не грозят ей ничем хорошим, поэтому давайте их повесим на магнит (не керамический, пожалуйста).
Нож отражает меньше света, чем царапина на стекле. И вот еще: будьте осторожны с сахаром! Один недосмотр — и наша стеклокерамика расколется от его сладкого взора.
В итоге все сводится к тому, что стеклокерамика изменилась, но мы можем изменить свое отношение к ней — быть бережливыми и внимательными.
В конце концов, кто знает, что будет с кухонной техникой через еще 10-15 лет? Может, вернемся к каменным плитам и станем любить царапины на них как часть декора? Не знаю, как вы, а я уже начинаю задумываться — а не вернуть ли мне мою старую хорошую кастрюлю из детства…