Почему еда в космосе кажется пресной? Ученые разбираются, как вернуть аппетит космонавтам

Почему еда в космосе кажется пресной? Ученые разбираются, как вернуть аппетит космонавтам / Наука и космос / iXBT Live

Текст о потере аппетита у космонавтов в условиях космоса действительно заставляет задуматься о том, как невесомость и изменения восприятия запахов могут влиять на вкусовые предпочтения человека.

Давай рассмотрим эту тему с немного юмора и фантазии.

Допустим, космический корабль отправляется в далекое путешествие, носители важной миссии – победа над апатией космической еды. Космонавты вступают в иную реальность, где одурманившие запахи ванили и миндаля пробуждают их чувства, в то время как лимон остается самим собой, свежим и кислым, как будто он ведет благородную стойкую борьбу за свою цитрусовую неподражаемость.

Представьте, как космонавты, потерявшие аппетит, бредут по кораблю, пытаясь найти себя в мире, где пища не вызывает никаких вкусовых всплесков. Они открывают дверь в космическую столовую и видят перед собой тарелку «космического борща» – непонятное существо, излучающее мягкий аромат ванили и жженой резины.

Употребление такого блюда может лишь вызвать удивление и желание вернуться на Землю за «нормальной едой».

В результате эксперимента ученые решили провести новое исследование, посвященное созданию космических рецептов с интенсивным сладким ароматом для поддержания аппетита космонавтов. Возможно, среди новых блюд на борту космического корабля появятся «брауни из космических ягод», «манго с звездной пылью» и «плутониевый фруктовый салат», которые будут пробуждать вкусовые рецепторы и вносить радость в скучный космический рацион.

Однако это вовсе не означает, что прежние блюда исчезнут из списка. Как же без любимого бутерброда с космическим арахисовым маслом или пюре из воздушного картофеля?

Ведь космос – это не только открытия и новые вкусы, но и ностальгия по домашней кухне и привычным блюдам.

В итоге, космонавты снова смогут насладиться вкусными и аппетитными блюдами, благодаря усиленному запаху ванили и миндаля, наполненному чувствами свежести и радости. Исследования в космосе, именно как это и обещают ученые, могут найти свое применение и на Земле – в попытках вернуть потерянный аппетит и радость вкуса тем, кто оказался в изоляции или экстремальных условиях.

Так что, возможно, в будущем мы увидим не только научные открытия в области космической диетологии, но и новые шедевры космической кулинарии, которые помогут людям не только путешествовать по Вселенной, но и наслаждаться каждым космическим кусочком, принесенным на борт корабля специально для них.

Запись опубликована в рубрике Дом и быт. Добавьте в закладки постоянную ссылку.