Ну что же, давайте разберемся с этим «температурным» вопросом в кулинарии. Ведь как известно, правильный контроль за температурным режимом важен даже для самых опытных поваров. Тяжело представить себе, каким было приготовление блюд без современных технологий. Ведь раньше приходилось полагаться только на свою интуицию или, что еще хуже, на метание взглядов на термометр.
Ну кто из нас не испытывал бесконечных страхов, что блинчики обгорят, а курица в духовке пересушится? Время от времени можно было застать как призрака во встроенном термометре, так и воздушный шарик в области духового шкафа.
Но забудьте о старых методах контроля температуры!
Появился эпохальный взлет — беспроводные термометры для духовки! Теперь можно не только забыть о внезапных изменениях температуры, но и следить за процессом приготовления, не отрываясь от своего смартфона. Как вам такой шаг вперед в кулинарном мире?
Представьте: вы приготовили торт, лежите на диване, а на ваш смартфон падают данные о его готовности. Как же удобно быть современным кулинаром!
Итак, что у нас сегодня на полке кулинарных новинок?
Давайте разберем интересные модели беспроводных термометров для духовки. Сразу припасем салфетку, ведь слюней будет много!
Начнем с термометра от не менее известного бренда INKBIRD. Этот щуповой термометр оценен мною как оптимальный вариант с точностью «цена-качество».
А как же не радоваться, когда у вас есть не просто один, а два датчика! Один — в сердцевине щупа для измерения температуры внутри блюда, а второй — в щупе, чтобы следить за температурой в самой духовке. Это как раз тот случай, когда однозначно использование технологий результативнее интуиции.
Следующая модель — это термометр с увеличенной автономностью.
Да, здесь нет внешних сенсоров, но зато вам обеспечена целая сутки непрерывной работы без подзарядки. Это как минимум позволит вам пару раз перегнуть воспоминания на кухне.
И не забудем про мини-дисплей на док-станции! Теперь у вас будет возможность контролировать процесс изготовления не отпуская постели с телефоном.
Далее у нас — многозадачный термометр.
С ним можно одновременно следить за несколькими точками на кулинарном писано. Хоть это и частично-беспроводной вариант, но ведь зато можно контролировать сразу несколько блюд. А провода в металлической оплетке в духовке добавят немножко «техно» в ваш кулинарный процесс.
Не забываем и о том, что два щупа лучше, чем один!
Переходим к модели, предлагающей два щупа для контроля разных зон готовящегося блюда. Вот это удобство: каждый смогет найти свой уровень, даже пироги на разных уровнях печи будут контролироваться под рукой, или это то, что вы искали для приготовления цельной индейки! И да, мини-дисплей на базовой станции определенно придется по вкусу тем, кто предпочитает ощущать блюдо не только в душе, но и физически.
Ну и, конечно, для ценителей высшего кулинарного искусства — 4-в-1 термометр с расширенной автономностью и четырьмя щупами. Этот кулинарный «швейцарский нож» позволит вам осваивать новые вершины в кулинарии.
Встроенный дисплей на станции, возможность использования без смартфона — вот что сделает вас настоящим профессионалом! Хоть цена этого чуда может вызвать у вас недовольный взгляд, но действительно ли цена стоит бесценного удовольствия от кулинарного творчества?
Заключая наш обзор, не могу не напомнить важные моменты. Используйте кулинарные термометры только по назначению, не подвергайте их ненужным испытаниям в микроволновке. Обладателей проводных версий термометров об особенном: погружайте щупы только до маркировки и не забывайте, что они могут пригодиться не только при готовке мяса, но и при приготовлении других видов блюд, например, вне духовки.
Так и кулинария станет целым миром вкуса и комфорта, благодаря современным технологиям и термометрам для духовки.