Иван-чай — новый тренд среди здорового питания и поддержания образа жизни. Может быть, это потому, что люди хотят вспомнить старые добрые времена, когда этот напиток был популярен на Руси. Но что делает иван-чай настолько особенным, чтобы заменить обычный чай?
Начнем с процесса его изготовления.
Представляете себе мастеровитых женщин, трудолюбиво собирающих листья иван-чая в начале цветения? А потом вся эта сборщица травы кладет ее на завяливание, словно перекусывающая коржик перед следующим шагом. И, конечно же, не обойтись без ферментации — процесса, который, возможно, занимает столько времени, что листья иван-чая успевают прожить целую жизнь.
Чем так богат этот иван-чай, спросите вы?
Да ведь в нем больше витамина C, чем в лимоне! Это значит, что, даже если вы не любите лимонные напитки, вы все равно можете наслаждаться бальзамическим вкусом иван-чая.
Как же без магния, железа и калия, которые поддерживают работу сердца и нервов — ведь без них ваше сердце будет стучать как барабан, а нервы будут тянуть как струны скрипки.
Про полезные свойства флавоноидов и танинов, конечно же, тоже не стоит забывать. Они словно команда супергероев, защищающих ваш организм от вреда, будь то свободные радикалы или отравленное яблоко из вашего обеденного пакета. Но самый главный аргумент в пользу иван-чая, конечно же, это отсутствие кофеина!
Прощай, бессонные ночи из-за чашки кофе перед сном, здравствуй, спокойные вечера с чашкой иван-чая, готовой уложить вас спать как ребенка.
Да, иван-чай — это как мягкий облачок, укрывающий вас от стресса и тревоги. Вы можете попробовать его горячим или холодным — его успокаивающее действие не изменится.
И даже если вы не любите горечь и терпкость в своем напитке, иван-чай подарит вам свой мягкий вкус, словно милый шепот на ухе.
Говорят, что приготовить иван-чай так же просто, как дунуть в ветер — ну, или как заварить обычный чай. Вам даже не нужно быть опытным чайным мастером, чтобы насладиться этим травяным богатством. Просто бросьте ложку кипрея в чашку, залейте кипятком и наслаждайтесь!
Так что, если вы хотите быть на волне здорового образа жизни, иван-чай — ваш выбор.
При этом вы сможете не только повысить свой иммунитет и защитить свой организм, но и погрузиться в атмосферу древних времен Руси, когда кипрей пели во славу здоровья и благополучия.